De wijnmakerij is gelegen in het historische centrum van Mezzocorona,midden in het hart van de stad, tussen Piazza della Chiesa (Franz Joseph Platz) en Piazza San Gottardo, in een typisch landelijke omgeving. Aanvankelijk was de kelder gelegen in Piazza della Chiesa, maar in 1906 werd het verplaatst naar via Dante 5, waar het vandaag de dag nog steeds is gelegen, een paar tientallen meters van het voormalige pand.
De gebouwen dateren uit drie verschillende periodes in de geschiedenis. Het hoofdblok werd gebouwd aan het einde van 1800, een ander deel in 1906 en de
laatste uitbreiding dateert uit 1955. In 1998 werd de bestaande wijnmakerij op de begane grond geherstructureerd.
De kelder is op drie verdiepingen, de begane grond grenzend aan de binnenplaats en twee verdiepingen onder de begane grond. Het pand van de begane grond, dankzij de dikke stenen muren, hebben een temperatuur die bevorderlijk is voor het behoud van de wijn zonder het gebruik van airconditioners, met uitzondering van de oude schuur, waar de muren dunner zijn. De twee ondergrondse verdiepingen creëren ook ideale omstandigheden voor de opslag van wijn, met een bijna constante luchtvochtigheid en temperatuur gedurende het hele jaar.
