Sinds 1988 werkt Franco Pacenti op de boerderij van zijn ouders in Montalcino.
Dankzij zijn vooruitziende blik en tegen vele weerstanden zet hij de boerderij om tot
wijnbouw. De beloning is 10 hectare van de beste Brunello locaties. Vandaag is
Franco blij dat hij zich kan wijden aan zijn wijnstokken en aan het werk in de
kelder, omdat hij in alle aspecten van de operatie door zijn drie kinderen
Lisa, Serena en Lorenzo met ijver en daadkracht wordt ondersteund. Franco heeft
zijn faciliteiten uitsluitend gevuld met Sangiovese.